Köttfärssås med Spaghetti - En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 portioner.
recept

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 400 g spaghetti
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja för stekning
- Parmesanost till servering (valfritt)
- Färsk basilika till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, värm olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka och genomskinliga.
3. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt. Smula köttet med en gaffel så att det blir jämnt fördelat.
4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano och basilika. Rör om och låt såsen sjuda i 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera med riven parmesanost och färsk basilika om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.32 (1033 recensioner) ★★★★★ dela