Skonssar
recept

Snabba och läckra skonssar som är perfekta att servera med sylt och grädde. Tillagningstid: cirka 30 minuter. Portionsstorlek: cirka 8-10 skonssar.
Ingredienser:
- 250 g vetemjöl
- 50 g socker
- 1 msk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 60 g smör (kallt och tärnat)
- 150 ml mjölk
- 1 ägg (för pensling)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 220 grader.
2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
3. Tillsätt det kalla smöret och nyp ihop till en smulig blandning.
4. Häll i mjölken och blanda snabbt till en deg.
5. Kavla ut degen till cirka 2 cm tjocklek och stansa ut rundlar.
6. Placera skonssarna på en plåt klädd med bakpapper.
7. Pensla med ägg.
8. Grädda i ugnen i cirka 12-15 minuter tills skonssarna är gyllenbruna.
9. Servera varma med sylt och grädde.
Näringsinnehåll (per 1 skonss):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.66 (155 recensioner) ★★★★★ dela