Sitronrahkpaj
recept

Beskrivning: En läcker och frisk paj med citronsmak, perfekt för efterrätt.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8
Ingredienser:
- 4 dl vetemjöl
- 1,5 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk natron
- 2 msk vaniljsocker
- 250 g smält margarin
- 500 g kvarg
- Saften och rivet skal från 2 citroner
- 3 ägg
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, natron och vaniljsocker i en skål.
3. Tillsätt det smälta margarinet och blanda till en jämn deg.
4. Ta undan cirka en tredjedel av degen och tryck ut resten i en pajform.
5. Förbered fyllningen genom att blanda kvarg, citronsaft, rivet citronskal och ägg.
6. Häll fyllningen över degbotten.
7. Smula den undanlagda degen över fyllningen.
8. Grädda i ugnen i cirka 40-45 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt pajen svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 8 g
Socker: 20 g
Njut av din läckra sitronrahkpaj!

Betyg: 4 (750 recensioner) ★★★★★ dela