Silakkalaatikko
recept

En läcker silakkalaatikko som perfekt fångar smaken av färsk sill och ger marknadens atmosfär till ditt hem.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g sillfiléer
- 2 dl ris
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 lökar
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk dill (färsk eller torkad)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl riven ost

Instruktioner:

1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar och låt det svalna.
2. Fräs de hackade lökarna i smöret i en panna tills de är mjuka.
3. Tillsätt det svalnade riset till lökarna och blanda väl.
4. Blanda grädde, mjölk, salt, svartpeppar och dill i en separat skål.
5. Smörj en ugnsform och lägg ett lager sillfiléer i botten.
6. Fördela ris- och lökröran över sillen.
7. Häll grädde- och mjölkblandningen över riset och jämna till ytan.
8. Strö över ströbröd och riven ost.
9. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.5 (1612 recensioner) ★★★★★ dela