Suolasienikastike
recept

En läcker sås med inlagda svampar, perfekt till pasta, ris eller potatis. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 200 g suolasienitä
- 50 g smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 hackad lök
- 3 dl grädde
- salt efter smak
- vitpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj svamparna och pressa ut överflödig vätska.
2. Hetta upp smöret i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs den mjuk.
3. Tillsätt svamparna i pannan och stek i några minuter.
4. Strö vetemjölet över svampblandningen och rör om ordentligt. Stek i ytterligare 1-2 minuter.
5. Häll i grädden och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter tills den tjocknar.
6. Smaka av med salt och vitpeppar. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.43 (1732 recensioner) ★★★★★ dela