Sien- och kycklingköttbullspasta
recept

En läcker rätt som kombinerar smakfulla trattkantareller och mjuka kycklingköttbullar. Perfekt för vardag eller helg. Förberedelse tid: 30 minuter. Portioner: 4.

Ingredienser:

- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl trattkantareller, hackade
- 0,5 dl dill, hackad
- 6 msk matyoghurt
- salt efter smak
- svartpeppar efter smak
- 1 paket pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 400 g kycklingfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd

Tillagningsinstruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och häll av vattnet.
2. Värm olivoljan i en panna och tillsätt den finhackade vitlöken. Fräs en stund.
3. Tillsätt trattkantarellerna och stek tills de är mjuka. Krydda med salt och peppar.
4. Blanda i en skål kycklingfärsen, ägget, ströbrödet och dillen. Forma små bollar av blandningen.
5. Stek köttbullarna i pannan tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Blanda den kokta pastan, trattkantarellerna och köttbullarna i pannan. Tillsätt matyoghurten och blanda väl.
7. Servera varm och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.86 (2314 recensioner) ★★★★★ dela