Yrtti-fetatomatsås
recept

En läcker och krämig tomatsås med fetaost och örter.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g Mutti-tomater (eller andra köttiga tomater)
- 150 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 tsk honung
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färska örter (basilika eller persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Skölj och tärna tomaterna.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme och tillsätt den krossade vitlöken. Fräs i ett par minuter tills vitlöken är mjuk.
3. Tillsätt tomaterna och honungen i pannan. Låt sjuda i 10-15 minuter tills tomaterna är mjuka och såsen har tjocknat något.
4. Smula fetaosten i såsen och tillsätt oreganon. Blanda väl.
5. Smaka av med salt och svartpeppar efter behov.
6. Servera såsen varm med färska örter, exempelvis över pasta eller bröd.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 8 g

Betyg: 3.5 (6320 recensioner) ★★★★★ dela