Broilerfilé med örtkremsås
recept

En läcker och lågkolhydrat rätt med kycklingfilé i örtkremsås som ger en fransk bistro känsla hemma. Du kan enkelt och snabbt laga denna rätt!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 st kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk färsk persilja, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk citronsaft

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek dem i pannan i cirka 6-7 minuter på varje sida, tills de är genomstekta och har en vacker gyllenbrun färg. Ta bort dem från pannan och håll dem varma.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek en stund tills den doftar.
4. Häll i vispgrädden i pannan och blanda väl. Tillsätt de hackade örterna och citronsaften. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 3-5 minuter, tills den tjocknar något.
5. Servera kycklingfilén med örtkremsåsen.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 40 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 30 g

Betyg: 4.87 (5919 recensioner) ★★★★★ dela