Mukalat uunissa
recept

En läcker och enkel vinterrätt med rotfrukter. Denna recept kombinerar selleri och kålrot, som långsamt rostas i ugnen för att fördjupa smakerna.

Valmistusaika: 4 timmar
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 stor selleri (cirka 1,2 kg)
- 1 stor kålrot (cirka 1,3 kg)
- Svartvinbärssylt
- Smält smör
- Havssalt
Ohjeet:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Skala selleri och kålrot. Skär dem i stora bitar och lägg dem i en ugnsform.
3. Rosta rotfrukterna i ugnen i 4 timmar tills de är mjuka och smakrika.
4. Ta ut rotfrukterna ur ugnen och låt dem svalna en stund.
5. Skär rotfrukterna öppna med en kniv och skopa ut inuti på tallriken.
6. Servera rotfrukterna med smält smör, svartvinbärssylt och havssalt.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 6 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.33 (849 recensioner) ★★★★★ dela