Ahvenpata i ugn
recept

En läcker ahvenpata där smakerna av fläskkött och abborre förenas och tillagas perfekt i ugnen under en lång tillagningstid.
Tillagningstid: 8-9 timmar
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 450 g fläskkött
- 1750 g abborre
- 2 msk salt
- 2 st lökar

Instruktioner:

1. Lägg ingredienserna i grytan i lager.
2. Placera fläskköttsskivorna i botten.
3. Tillsätt lagren av abborre och lök.
4. Strö salt mellan lagren.
5. Lägg fläskköttsskivorna överst.
6. Täck grytan med ett lock eller folie.
7. Låt puttra i ugnen i 8-9 timmar, tills köttet och fisken är genomkokta och smakerna har blandats.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.11 (4484 recensioner) ★★★★★ dela