Ahvenpata
recept

En läcker och krämig ahvenpata med vitlök och dill, perfekt för både vardag och fest.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 3 rkl voita
- ½ tl suolaa
- ½ tl paprikajauhetta
- hienonnettua tilliä maun mukaan
- 1 dl kermaa
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 2 rkl pieniä hillosipuleita
- 2 sipulia
- ½ kg ahvenfileitä
- 1 dl smetanaa
- 1 maustekurkku
Ohjeet:
1. Skala och skär lökarna i skivor och fräs dem mjuka i smör.
2. Dela ahvenfiléerna på mitten och bryn dem lätt tillsammans med löken.
3. Tillsätt de frästa lökarna och de brynta filéerna i en gryta.
4. Krydda med salt och paprikapulver.
5. Tillsätt hackad dill, grädde, vitlök och inlagda lökar. Blanda väl.
6. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
7. Tillsätt till sist gräddfil och hackad inlagd gurka. Blanda igen innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g

Betyg: 3.62 (65 recensioner) ★★★★★ dela