Ugnsribs med Ananasjuice
recept

En läcker och enkel rätt som passar perfekt för grillkvällar, utan att behöva använda en grill.
Val preparationstid: 2 timmar
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg fläskribs
- 1 dl BBQ-sås
- 1 dl ananasjuice
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk rökt paprikapulver (valfritt)
- 1 tsk vitlökspulver
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 150 °C.
2. Krydda ribs med salt, peppar, rökt paprikapulver och vitlökspulver.
3. Placera ribs på en ugnsplåt och svep in dem ordentligt i folie.
4. Häll ananasjuice i folien och pensla ribs med BBQ-sås.
5. Stäng folien tätt och sätt in i ugnen. Tillaga i cirka 1,5 timmar.
6. Ta ut ribs från ugnen och öppna folien försiktigt.
7. Pensla eventuellt på mer BBQ-sås och grilla ribs i ugnen på högre temperatur (200 °C) i cirka 10-15 minuter för att ytan ska karamelliseras.
8. Låt ribs vila en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 20 g
Socker: 5 g

Betyg: 3.93 (4092 recensioner) ★★★★★ dela