Ugnsbakade Revbensspjäll
recept

Mörka och läckra revbensspjäll som enkelt tillagas i ugnen. Låg temperatur säkerställer att köttet blir mört och smakerna utvecklas. Detta recept framhäver de perfekta smakerna för revbensspjäll!
Val preparationstid: 3 timmar
Portionsstorlek: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg fläskrevben
- 2 msk salt
- 1 msk svartpeppar
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk brunt socker
- 1 dl BBQ-sås (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 110 grader.
2. Ta bort membranet från revbenen och skölj dem i kallt vatten.
3. Blanda salt, svartpeppar, vitlökspulver, paprikapulver och brunt socker i en skål. Gnid in kryddblandningen jämnt över revbenen.
4. Placera revbenen i en ugnsform med benen nedåt. Täck formen tätt med folie.
5. Baka revbenen i ugnen i cirka 2,5 timmar.
6. Ta bort folien och tillsätt BBQ-såsen om så önskas. Grilla i ytterligare 15-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt revbenen vila i några minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.57 (1901 recensioner) ★★★★★ dela