Täyteläinen Lasagne
recept

En läcker och krämig lasagne som är perfekt för en familjemiddag.
Förberedelse: 1 timme | Tillagning: 1 timme | Portioner: 6
Ingredienser:
- Lasagneplattor
- 800 g nötfärs
- 1 liter röd mjölk
- 1 tsk muskotnöt
- Salt efter smak
- 1 portion Muttisås
- 1 msk smör
- 3 vitlöksklyftor
- Ca 5 msk vårlök
- 300 g fetaost (Apetina)
- Ca 200 g mozzarella
Instruktioner:
1. Förbered Muttisåsen enligt anvisningarna.
2. Ta ut nötfärsen i rumstemperatur cirka 30 minuter innan tillagning.
3. Hacka vårlöken i tunna skivor och pressa vitlöken.
4. Fräs vårlöken och vitlöken i smör, tillsätt sedan nötfärsen och stek tills den är genomstekt.
5. Tillsätt den stekta nötfärsblandningen i tomatsåsen och låt koka på låg värme.
6. Gör ostsåsen: Koka upp mjölken i en kastrull med smöret, smula i fetaosten och tillsätt mozzarella samt muskotnöt. Smaka av och tillsätt salt vid behov.
7. Smörj en stor ugnsform. Lägg ett lager av tomat-nötfärssås i botten och täck med lasagneplattor.
8. Tillsätt ett nytt lager av nötfärs-tomatsås och ostsås, täck återigen med lasagneplattor.
9. Upprepa lagren tills alla ingredienser är använda. Lämna ostsåsen till det översta lagret och strö över riven mozzarella på toppen.
10. Förvärm ugnen till 200 grader. Grädda lasagnen på mitten i cirka 30 minuter, sänk sedan temperaturen till 175 grader och flytta formen något högre upp.
11. Grädda totalt i cirka 45 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
12. Garnera ytan med ärtskott och färsk persiljestrimlor innan servering.
Njut av din läckra och krämiga lasagne!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 650 kcal
Protein: 35 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 50 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.49 (5954 recensioner) ★★★★★ dela