Lasagne
recept

En läcker och mättande rätt med smakfulla lager. Som bäst när den får vila en stund efter gräddning.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 9-12 lasagnelevyä
- 400 g jauhelihaa (nauta tai sika-nauta)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 400 g tomaattimurskaa
- 200 ml kermaa
- 200 g raastettua juustoa (esim. mozzarella tai cheddar)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)

Ohje:

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää silputtu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Kuullota kunnes sipuli on pehmeä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunut.
3. Lisää tomaattimurska, kerma, oregano, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Keitä lasagnelevyt pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
5. Voitele uunivuoka ja aseta pohjalle kerros lasagnelevyjä. Lisää päälle osa lihaseoksesta ja ripottele päälle juustoa.
6. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat, päällimmäiseksi kerrokseksi jää juustoa.
7. Kypsennä lasagnea 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Ota lasagne uunista ja anna levätä noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.7 (6320 recensioner) ★★★★★ dela