Lasagne
recept

Lasagne är en läcker och mättande maträtt som är perfekt för familjemiddagar. Dess smak förbättras när den får stå en stund efter gräddning.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 9 lasagnelevyä
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 250 g ricotta
- 200 g mozzarella
- 100 g parmesan
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Valmistusohje:
1. Hetta upp olivoljan i en panna. Tillsätt hackad lök och vitlök, och fräs tills de är mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, peppar, oregano och basilika.
3. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré, blanda väl och låt sjuda i cirka 15 minuter.
4. Förbered en ugnsform: lägg ett lager köttsås i botten, följt av ett lager lasagneplattor.
5. Lägg på ett lager ricotta och riven mozzarella- och parmesanost.
6. Fortsätt att bygga lager tills alla ingredienser är använda, avsluta med ett ostlager.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 45 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter så att osten får en fin färg.
8. Ta ut lasagnen ur ugnen och låt den vila i cirka 15-20 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.97 (261 recensioner) ★★★★★ dela