Lasagne med sika-nautajauhelih
recept

Denna läckra lasagne kombinerar sika-nautajauhelihan, smakrika grönsaker och en krämig ostsås. Perfekt maträtt för familj eller vänner!

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 6

Ainesosat:

- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 2 shalottisipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 9 lasagnelevyä
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 200 g Koskenlaskijajuustoa
- 50 g voita
- 500 ml maitoa
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Cayennepippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Skala och finhacka shalottislökarna och vitlöken. Smält smöret i en panna och tillsätt löken. Fräs tills de är mjuka.
2. Tillsätt sika-nautajauhelihan i pannan och stek tills köttet är genomstekt. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar.
3. Blanda i vetemjölet och rör om ordentligt. Tillsätt mjölken gradvis under ständig omrörning tills blandningen tjocknar.
4. Tillsätt smulad Koskenlaskijajuusto till såsen och rör om tills osten har smält.
5. Förvärm ugnen till 180 grader.
6. Smörj en ugnsform. Börja med att lägga ett lager av köttfärsblandningen, sedan lasagneplattor, och fortsätt med lager tills alla ingredienser är använda. Avsluta med ostsåsen.
7. Täck formen med folie och grädda i ugnen i cirka 30 minuter. Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt lasagnen vila en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.26 (4276 recensioner) ★★★★★ dela