Lasagne
recept

En läcker lasagne full av smak, perfekt för familj och vänner.
Val prepareringstid: 1 timme 15 minuter
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 9 lasagneplattor
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g krossade tomater
- 200 g tomatsås
- 200 g ricottaost
- 200 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Värm olivoljan i en stor stekpanna och fräs löken och vitlöken i några minuter.
3. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är brun. Krydda med salt, svartpeppar, oregano och basilika.
4. Tillsätt krossade tomater och tomatsås. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
5. Smörj en ugnsform lätt. Börja montera lasagnen: lägg ett lager köttfärs i botten av formen, följt av lasagneplattor, ricottaost och mozzarellaost. Fortsätt med lager tills ingredienserna tar slut. Avsluta med köttfärs och strö parmesanost ovanpå.
6. Täck formen med folie och grädda i ugnen i 30 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15-20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt lasagnen vila i cirka 10 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.16 (1252 recensioner) ★★★★★ dela