Savutofu med sesamolja och rödvin

Savutofu med sesamolja och rödvin

Savutofu med sesamolja och rödvin
recept

En smakfull rätt där rökig tofu, grädde och tomater förenas i en krämig sås. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och räcker till 2-3 portioner.
Ainekset:
- ½ dl ranskanskermä (valkosipulin kynsi murskattuna)
- 1 paketti savutofua
- 2 dl paseerattua tomaattia
- Rouhittua mustapippuria maun mukaan
- Loraus punaviiniä
- Persiljaa koristeluun
- 2 sipulia paistamiseen
- Sesamöljyä paistamiseen
- Paprikajauhetta maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuullota silputut sipulit ruskeaksi sesamöljyssä pannulla.
2. Lisää kuutioitu savutofu pannulle ja paista, kunnes tofu saa kauniin ruskean värin.
3. Lisää paseerattu tomaatti ja sekoita hyvin. Anna hautua noin 10 minuuttia.
4. Lisää lopuksi murskattu valkosipuli, rouhittu mustapippuri, paprikajauhe ja loraus punaviiniä. Sekoita ja anna hautua vielä hetken.
5. Tarjoile ruoka persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.67 (1688 recensioner)