Savusilakkapiirakka
recept

En härlig och smakrik paj som passar perfekt till fika. Savusilakka ger en rik smak och den är utmärkt att servera med en sallad på sommaren.

Valmistusaika: 60 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 200 g piirakkataikinaa
- 200 g savusilakkaa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 munaa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkataikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka. Pistele pohja haarukalla.
3. Leikkaa savusilakka pieniksi paloiksi ja levitä ne tasaisesti piirakkapohjan päälle.
4. Vatkaa kulhossa kuohukerma, munat, raastettu juusto, tilli, suola, mustapippuri ja savupaprikajauhe.
5. Kaada seos savusilakoiden päälle piirakkavuoassa.
6. Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 24 g
- Kuitua: 1 g

Betyg: 4.82 (4900 recensioner) ★★★★★ dela