Savoyiga Blomkålsvingar
recept

En läcker och krispig vegetarisk rätt perfekt för snacks eller som förrätt.
Tillagningstid: 35 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 blomkål
- 1 dl majsmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl vatten
- 1 dl rökt BBQ-sås
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 220 grader Celsius.
2. Dela blomkålen i små buketter.
3. Blanda majsmjöl, vetemjöl, vitlökspulver, paprikapulver, salt och svartpeppar i en skål.
4. Tillsätt vattnet till mjölblandningen och rör om till en jämn smet.
5. Doppa blomkålsbuketterna i smeten så att de täcks ordentligt.
6. Lägg blomkålsbuketterna på en plåt klädd med bakpapper och baka i ugnen i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
7. Ta ut blomkålen ur ugnen och häll den rökiga BBQ-såsen över dem. Blanda väl.
8. Grilla i ytterligare 5-10 minuter tills såsen är varm.
9. Servera genast med en dipp.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
Njut av dina läckra rökt blomkålsvingar!

Betyg: 4.95 (1981 recensioner) ★★★★★ dela