Köttfärssås med Spaghetti (30 min, 4 portioner)
recept

En klassisk italiensk rätt som passar perfekt till middag. Köttfärssåsen är smakrik och enkel att laga.

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika.
5. Låt såsen sjuda i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghettin och toppa med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.65 (6331 recensioner) ★★★★★ dela