Kermainen broileripasta
recept

En läcker och krämig pastarätt med kyckling, perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml vispgrädde
- 100 g parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i tärningar. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en panna och lägg i kycklingtärningarna. Stek tills de är gyllenbruna och genomstekta.
4. Tillsätt löken och vitlöken i pannan och stek tills löken är mjuk.
5. Häll i grädden i pannan och rör om. Låt koka på låg värme i några minuter.
6. Riv parmesanosten och tillsätt den i såsen. Rör om ordentligt tills osten smälter.
7. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Tillsätt pastavatten om såsen är för tjock.
8. Smaka av med salt och peppar. Servera med färsk basilika som dekoration. Njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 620
- Protein: 38 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.56 (759 recensioner) ★★★★★ dela