Ryyppysilli
recept

Ryyppysilli är en läcker inlagd sill som kryddas med en söt och kryddig lag. Det här receptet är enkelt att göra och passar perfekt på festbordet.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 6-8
Ainekset:
- 1.5 dl sokeria
- 6 kpl kevyesti suolattuja sillifileitä
- 1 tl valkopippuria
- Väkiviinaetikkaa
- 1 tl roseepippuria
- 2 dl vettä
- 2 kpl neilikoita
- Rosmariinin oksa (mausteeksi)
Ohjeet:
1. Om sillen känns för salt, låt filéerna ligga i kallt vatten en stund.
2. Torka sillfiléerna och skär dem direkt ner i burkar.
3. Koka upp socker, vitpeppar, rosépeppar, vatten, nejlikor och ättika tillsammans.
4. Låt lagen svalna och häll den över sillbitarna.
5. Tillsätt en kvist rosmarin som krydda.
6. Låt stå i kylskåp i minst några timmar innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 5 g
- Suola: 1 g

Betyg: 4.79 (4737 recensioner) ★★★★★ dela