Jauheliha-fylld Omelett
recept

En läcker och mättande omelett fylld med köttfärs, grönsaker och kryddor. Perfekt till frukost eller lunch.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 4 ägg
- 200 g köttfärs
- 1 lök
- 1 paprika
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olja för stekning
- Färsk persilja för garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och paprikan.
2. Hetta upp oljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt löken och paprikan, och stek tills de blivit mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den väl. Krydda med salt och peppar.
4. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt.
5. Häll äggblandningen över köttfärsblandningen i pannan. Låt koka på låg värme tills omeletten har stelnat.
6. Vik försiktigt omeletten på mitten och stek ytterligare en stund tills den är helt genomstekt.
7. Servera varm och dekorera eventuellt med färsk persilja.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g
Njut av din läckra omelett tillsammans med en fräsch gurksallad!

Betyg: 4.53 (1069 recensioner) ★★★★★ dela