Runebergstårtor
recept

Runebergstårtor är läckra bakverk med mandel, perfekt som efterrätt vid speciella tillfällen.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: cirka 12 tårtor
Ingredienser:
- 200 g margarin
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 3-4 dl florsocker (till dekoration)
- 1 dl mandelspån
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl ströbröd
- 2 tsk bakpulver
- 2 droppar bittermandelolja
- 2 msk vatten
- 1 msk citronsaft
- hallonsylt (till dekoration)
Instruktioner:
1. Vispa margarinet och sockret poröst.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
3. Smaksätt smeten med bittermandelolja.
4. Blanda vetemjöl, ströbröd och bakpulver i en skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med vatten och citronsaft. Blanda till en jämn smet.
6. Tillsätt mandelspån och blanda försiktigt.
7. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i 175 grader i cirka 20-25 minuter.
8. Låt tårtorna svalna och dekorera med hallonsylt och florsocker.
Näringsinnehåll (per tårta):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.88 (4357 recensioner) ★★★★★ dela