Råg- och bärkärntårta
recept

En läcker och saftig kärtårta som förenar smaken av råg och bär. Perfekt för kaffebordet.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 palaa

Ainesosat:

- 4 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Seesaminsiemeniä (ripoteltavaksi)
- 2 dl marjoja (esim. mustikoita, vadelmia tai puolukoita)
- 1 dl rahkaa
- 2 rkl sokeria (täytteeseen)
- 1 tl vaniljasokeria

Ohjeet:

1. Vispa äggen och sockret tills det blir ljust och fluffigt. Blanda mjölet med bakpulvret och tillsätt det försiktigt i äggsmeten.
2. Bred ut smeten på en bakplåt klädd med bakpapper och grädda i 200 grader i cirka 10 minuter.
3. Vänd den gräddade botten på ett annat bakpapper som är strött med sesamfrön.
4. Blanda fyllningens ingredienser (bär, kesella, socker och vaniljsocker) i en skål.
5. Bred ut fyllningen på den avsvalnade tårtbotten och rulla försiktigt tårtan till en rulle med hjälp av papperet.
6. Låt tårtan svalna innan du skär den i bitar och serverar.

Ravintosisältö (per pala):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.78 (5881 recensioner) ★★★★★ dela