Rikkaruohopannari
recept

En läcker rikkaruohopannkaka som är ett utmärkt sätt att utnyttja samlade örter från naturen. Tillagningen är snabb och enkel, perfekt för frukost eller som ett mellanmål.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1,5 dl havregryn
- 2-3 dl vetemjöl
- En nypa salt
- 2 ägg
- 4-5 dl vatten
- Hackade örter (t.ex. björnloka, hundkäx, brännässla, mjölkört)

Ohjeet

1. Blanda havregryn, vetemjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt äggen och vattnet. Rör om till en jämn smet.
3. Hacka de valda örterna och tillsätt dem i smeten. Blanda väl.
4. Värm en stekpanna och tillsätt lite olja eller smör.
5. Häll smeten i pannan och stek tills ytan är gyllenbrun. Vänd pannkakan och stek andra sidan.
6. Servera varm, gärna med yoghurt eller sylt.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 150 kcal
Protein: 6 g
Fett: 3 g
Kolhydrater: 25 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.58 (3399 recensioner) ★★★★★ dela