Lihapata
recept

Denna läckra köttgryta är en perfekt maträtt för kalla dagar. Den är enkel att tillaga och full av smak.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g nötkött (t.ex. grytbitar)
- 2 rkl olja
- 2 lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 4 morötter
- 3 potatisar
- 1 röd paprika
- 500 ml köttbuljong
- 1 dl rödvin (valfritt)
- 2 lagerblad
- 1 rkl timjan
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Skär nötköttet i tärningar.
2. Värm oljan i en stor gryta och bryn köttbitarna tills de får en fin brun yta.
3. Tillsätt hackad lök och vitlök, och fräs en stund.
4. Skala och skiva morötterna, potatisarna och paprikan. Tillsätt dem i grytan.
5. Häll i köttbuljong och rödvin i grytan. Tillsätt lagerblad och timjan.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Låt grytan sjuda på låg värme med lock i cirka 1,5 timmar, tills köttet är mört.
8. Servera varmt, gärna med nybakat bröd.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.87 (5395 recensioner) ★★★★★ dela