Rapea Kaurakex
recept

Dessa krispiga havrekex är en läcker och enkel snacks som går snabbt att förbereda. De passar perfekt till kaffebordet eller som ett mellanmål.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 20 keksiä

Ainekset

- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliini- tai vaniljasokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl fariinisokeria
- 1 tl suolaa
- 3,5 dl kaurahiutaleita
- 1 dl sokeria
- 150 g voita tai margariinia
- 1,5 dl kookoshiutaleita
- 1 kananmuna

Ohjeet

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål: bakpulver, vaniljsocker, vetemjöl, farinsocker, salt och havregryn.
3. Vispa det mjuka smöret (eller margarinet) och sockret väl i en annan skål.
4. Tillsätt ägget och vispa kraftigt.
5. Blanda de torra ingredienserna med smörblandningen.
6. Tillsätt kokosflingorna och rör om tills du får en jämn deg.
7. Forma små bollar av degen och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
8. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills kexen är fint gyllenbruna.
9. Låt dem svalna innan servering.

Ravintosisältö (per keksi)

- Energia: 130 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.98 (4823 recensioner) ★★★★★ dela