Valkosuklainen raparperipiirakka
recept

En perfekt kombination av söt vit choklad och syrlig rabarber. Denna paj är ett utmärkt val för både sommarfester och vintermys med fryst rabarber.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl mjölk
- 200 g mascarpone
- 100 g vit choklad
- 400 g rabarber (färsk eller fryst)
- (socker efter smak)
Ohjeet:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj en pajform och häll i det smälta smöret och sockret. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och mjölk. Rör om till en jämn deg.
4. Fördela degen jämnt i formen.
5. Skär rabarbern i bitar och blanda den med mascarponen. Tillsätt socker om så önskas.
6. Häll rabarberblandningen över degen.
7. Smält den vita chokladen och häll den över pajen.
8. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
Servera med vaniljsås och njut av sommaren!

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.83 (6217 recensioner) ★★★★★ dela