Fräscha thaisalladwraps
recept

En läcker och fräsch thailändsk sallad som serveras i rödkål eller salladsblad, perfekt som lätt måltid eller förrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 300 g kycklingfilé, finhackad
- 1 msk fisksås
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 msk torkad chili
- 2 limefrukter (saften)
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 1 dl ris (rostad och krossad)
- 2 vårlökar, finhackade
- 2 msk hackad koriander
- Rödkål eller salladsblad (till servering)
Instruktioner:
1. Stek kycklingköttet i kycklingbuljongen i en panna tills det är genomstekt.
2. Flytta det stekta köttet till en skål och tillsätt fisksåsen, limejuice, schalottenlökar, ris, vårlök och koriander.
3. Blanda alla ingredienser väl tills de är jämnt fördelade.
4. Lägg blandningen på rödkål eller salladsblad och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.19 (3733 recensioner) ★★★★★ dela