Kyckling med rostade grönsaker - En smakrik rätt som är enkel att laga! (Tillagningstid: 45 minuter, Serverar: 4 personer)
recept

Ingredienser:

- 4 kycklingfiléer
- 2 paprikor (röd och gul), skurna i bitar
- 1 zucchini, skuren i skivor
- 1 rödlök, skuren i klyftor
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 3 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Saft från 1 citron

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Placera kycklingfiléerna i en ugnsform.
3. Lägg de skurna grönsakerna runt kycklingen.
4. I en skål, blanda olivolja, vitlök, oregano, salt, peppar och citronsaft.
5. Häll blandningen över kycklingen och grönsakerna.
6. Blanda runt så att allt är täckt av marinaden.
7. Rosta i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
8. Servera varmt och njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.17 (3787 recensioner) ★★★★★ dela