Köttfärssås med Spagetti (20 minuter, 4 portioner)
recept

En klassisk och smakrik köttfärssås som passar perfekt till spagetti. Snabb och enkel att laga!
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spagetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost till servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
2. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör i den rivna moroten och fräs i ytterligare 2 minuter.
5. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 10 minuter.
6. Blanda den kokta spagettin med köttfärssåsen. Tillsätt lite av pastavattnet om såsen är för tjock.
7. Servera med riven parmesanost om så önskas.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.23 (549 recensioner) ★★★★★ dela