Kyckling med citronsås
recept

En smakrik och saftig kycklingrätt med en härlig citronsås. Perfekt för en middag med familj och vänner.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kycklingbröst
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 citron, saften och zesten
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingbrösten med salt och peppar och lägg dem i pannan. Stek i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
3. Ta bort kycklingen från pannan och lägg den på en tallrik. Täck med folie för att hålla den varm.
4. I samma panna, tillsätt hackad vitlök och fräs i en minut tills den doftar gott.
5. Tillsätt citronsaft, citronskal och kycklingbuljong. Låt sjuda i 5 minuter.
6. Rör ner grädden och låt såsen koka upp. Smaka av med salt och peppar.
7. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt den marinera i såsen i 2-3 minuter.
8. Garnera med färsk persilja och servera med ris eller pasta.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 6 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g

Betyg: 4.93 (3316 recensioner) ★★★★★ dela