Ugnsbakade potatisar
recept

Ugnsbakade potatisar är ett läckert och enkelt tillbehör som passar utmärkt till många olika rätter. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk rosmarin eller persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Skär ett mönster på ytan av potatisarna, men skär inte helt igenom.
4. Lägg potatisarna på en ugnsplåt och häll olivolja över dem.
5. Strö salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver över potatisarna.
6. Baka potatisarna i ugnen i cirka 45-60 minuter, tills de är mjuka och har fått färg på ytan.
7. Servera med färska örter om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 8 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.65 (3018 recensioner) ★★★★★ dela