Köttfärssås med Spaghetti - En klassisk italiensk rätt, perfekt för hela familjen. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 portioner.
recept

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nötkött eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost, riven (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna över medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré och vatten. Rör om.
5. Krydda med oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i cirka 15 minuter.
6. Servera köttfärssåsen över den nykokta spaghettin. Toppa med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.6 (6094 recensioner) ★★★★★ dela