Kremiga Potatisar
recept

Kremiga potatisar är en läcker och krämig sidrätt, perfekt att servera med kötträtter eller sallader.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Smör för att smörja formen
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform med smör.
4. Lägg potatisskivorna i formen i lager, varva med vitlök, salt, peppar och muskotnöt mellan lagren.
5. Blanda grädde och mjölk i en skål, häll blandningen över potatisarna så att de täcks ordentligt.
6. Riv osten och strö den över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 45 minuter.
8. Ta bort folien och grädda i ytterligare cirka 15 minuter tills ytan är gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3 (4428 recensioner) ★★★★★ dela