Raejuustolettuja
recept

Raejuustolettuja är en läcker och snabb rätt som passar perfekt som frukost eller mellanmål. Dessa pannkakor tillagas snabbt och degen behöver inte vila innan gräddning.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: noin 10 kpl
Ainesosat:
- 2 kanamunaa
- 1 dl ruisjauhoja
- ½ dl spelt-jauhoja
- 200 g raejuustoa
- suolaa maun mukaan
- 2 rkl rypsiöljyä
- turkkilaista jogurttia tarjoiluun
- kylmäsavulohisiivuja tarjoiluun
- ruohosipulia tarjoiluun
Ohje:
1. Riko kanamunien rakenne kulhossa.
2. Sekoita joukkoon ruis- ja spelt-jauhot, raejuusto, rypsiöljy ja mausta suolalla.
3. Kuumenna öljyä pannulla ja paista taikinasta pieniä letkuja, kunnes ne saavat kauniin värin.
4. Tarjoa letut turkkilaisen jogurtin, kylmäsavuloheen ja silputun ruohosipulin kanssa.

Ravintosisältö (per 1 lettu):
- Energiaa: 90 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.36 (431 recensioner) ★★★★★ dela