Kurksallad
recept

Beskrivning: En fräsch och enkel kurksallad perfekt som tillbehör eller ensamrätt.
Tillagningstid: 10 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 gurka
- 2 hårdkokta ägg
- Dillsalt
- Lökar
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk citronspeppar
- Lite socker
Instruktioner:
1. Skala och skiva gurkan i tunna skivor.
2. Hacka de hårdkokta äggen i små bitar.
3. Finhacka dillen och lökarna.
4. Blanda gurka, ägg, dill och lök i en skål.
5. Tillsätt citronsaft, citronspeppar och socker. Blanda väl.
6. Låt salladen stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
7. Servera fräsch som tillbehör eller tillsammans med huvudrätten.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 120
Protein: 8 g
Fett: 5 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.21 (5380 recensioner) ★★★★★ dela