Somrig grönsakssallad
recept

Beskrivning: En fräsch och färgglad sallad perfekt för sommaren.
Tillagningstid: 15 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dl färska ärtor
- 1 dl spenat
- 1 dl sallad
- 1 dl grönkål
- 1 dl zucchini (skivad)
- 100 g getost
- 1 dl färsk citrontimjan
- 1 dl hot & spicy oregano
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl färska jordgubbar (halverade, valfritt)
Instruktioner:
1. Skölj alla färska grönsaker och örter noggrant.
2. Skär zucchinin i tunna skivor.
3. Blanda ärtor, spenat, sallad, grönkål och zucchini i en stor skål.
4. Smula getosten över salladen.
5. Tillsätt citrontimjan och hot & spicy oregano till salladen.
6. Häll över olivolja och smaksätt med salt och peppar.
7. Blanda försiktigt alla ingredienser.
8. Servera salladen genast, och om du vill kan du även lägga till jordgubbar.
Njut av en fräsch och somrig sallad!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.63 (524 recensioner) ★★★★★ dela