Enkla Äggpannkakor
recept

Dessa läckra äggpannkakor är en perfekt frukost eller mellanmål som går snabbt och enkelt att göra.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 msk smör för stekning
- Färska örter (t.ex. persilja eller gräslök) för garnering
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt.
2. Tillsätt mjölken och blanda väl.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
4. Kombinera de torra ingredienserna med ägg- och mjölkblandningen och rör till en jämn smet.
5. Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt smöret.
6. Häll smeten i pannan i önskad storlek för pannkakorna.
7. Stek i cirka 2-3 minuter på varje sida tills pannkakorna är gyllenbruna.
8. Servera pannkakorna varma med färska örter.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 12 g

Betyg: 4.89 (1460 recensioner) ★★★★★ dela