Punaviinikastikekyckling
recept

Denna läckra punaviinikastikekyckling är ett perfekt tillskott till middagen. Den är enkel att laga och ger en underbar smakupplevelse.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 1 rkl voita
- 3 kokonaista valkosipulia
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl balsamicoa
- 2 dl punaviiniä
- 3 dl vettä
- 4 kycklingfiléer
- Salt och peppar efter smak
- Färsk timjan för garnering
Ohjeet:
1. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
2. Skala och finhacka vitlöken. Tillsätt den i pannan och fräs tills den är mjuk och aromatisk.
3. Tillsätt sockret och rör om tills det har lösts upp.
4. Tillsätt balsamvinäger och låt koka i några minuter.
5. Häll i rödvinet och låt koka i ca 10 minuter för att alkoholen ska avdunsta och såsen tjockna.
6. Tillsätt vattnet och koka på låg värme i ytterligare 10-15 minuter tills såsen har uppnått önskad konsistens.
7. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek dem i en annan panna tills de är genomstekta.
8. Servera kycklingen med den varma punaviinikastiken och garnera med färsk timjan.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.9 (4071 recensioner) ★★★★★ dela