Punajuurikasmaa
recept

En härlig och krämig rätt med sötma från rödbetor, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 2 l färska rödbetor
- 1 dl finhackad lök
- 1 dl finhackad basilika
- Svartpeppar, krossad, efter smak
- Salt, efter smak
- Socker, efter smak
- 1 msk rödvinsvinäger
- 4 dl vispgrädde
Ohjeet:
1. Skala och skär rödbetorna i strimlor.
2. Lägg rödbetsstrimlorna och den finhackade löken i botten av en smord ugnsform.
3. Tillsätt alla kryddor och blanda väl.
4. Häll i grädden och blanda om.
5. Låt koka i ugnen på 175 grader i cirka 1,5 timme tills rödbetorna är mjuka. Rör om några gånger under tillagningen.
6. Servera som den är med gott rågbröd eller som tillbehör.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.5 (1419 recensioner) ★★★★★ dela