Hitaasti Haudutettu Mausteliharuoka
recept

Beskrivning: En läcker och mörare köttgryta som tillagas långsamt i ugnen, perfekt för speciella tillfällen eller avkopplande helger.

Valmistusaika: Över 60 min (6-10 timmar i ugnen)
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 1 kg nötkött (t.ex. grytbitar eller bröstdel)
- 2 msk salt
- 1 msk svartpeppar
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk torkad rosmarin
- 1 msk torkad timjan
- 4-5 stora lökar, klyftade
- 4-6 vitlöksklyftor, hela
- 2-3 dl vatten

Ohje:

1. Blanda salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver, rosmarin och timjan.
2. Gnid in kryddblandningen ordentligt på köttets yta.
3. Lägg det kryddade köttet i en ugnsform med lock eller täck formen med folie.
4. Häll vatten i botten av formen.
5. Placera de klyftade lökarna och hela vitlöksklyftor runt köttet.
6. Täck formen med lock eller folie.
7. Låt rätten sjuda i en 110 grader varm ugn i 6-10 timmar eller över natten, tills köttet är mört.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.98 (5406 recensioner) ★★★★★ dela