Morotsfrallor
recept

Dessa läckra morotsfrallor är ett perfekt tillskott till frukostbordet eller som mellanmål. De är mjuka, smakrika och enkla att göra!
Valprepstid: 1 timme
Portioner: 16 frallor
Ingredienser:
- 200 g morötter
- 3 dl mjölk
- 1 paket torrjäst
- 1 tsk salt
- 2 msk olja
- 3 dl havregryn
- 3-4 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Riv morötterna fint.
2. Värm mjölken i en kastrull, men koka den inte. Tillsätt de rivna morötterna och oljan.
3. Blanda torrjästen och saltet och tillsätt det till mjölk- och morotsblandningen.
4. Tillsätt havregrynen och blanda väl.
5. Tillsätt gradvis vetemjölet tills degen är lagom tjock och lätt att hantera.
6. Låt degen jäsa under en kökshandduk i cirka 30 minuter.
7. Forma degen till små frallor och placera dem på ett bakplåtspapper.
8. Låt frallorna jäsa ytterligare 15 minuter.
9. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills frallorna är vackert gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per fralla, ca 16 st):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.45 (5738 recensioner) ★★★★★ dela