Helppo Kanapasta
recept

Enkel och smakrik kanapasta som snabbt kan tillagas för en vardagsmiddag.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 200 ml matgrädde
- 100 g parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
3. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta. Ta bort kycklingen från pannan och ställ åt sidan.
4. Tillsätt den hackade löken och vitlöksklyftorna krossade i pannan. Fräs tills löken är mjuk.
5. Tillsätt den tärnade paprikan och fortsätt steka i några minuter.
6. Häll i matgrädden och blanda väl. Tillsätt parmesanosten och rör om tills osten smälter.
7. Tillsätt den kokta pastan och kycklingen i pannan. Blanda alla ingredienser väl och krydda med salt och peppar.
8. Servera portionerna garnerade med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g

Betyg: 4.44 (4007 recensioner) ★★★★★ dela