Mycket god ostig kycklingpasta
recept

Beskrivning: En krämig och ostig pasta med saftig kyckling som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 200 g ost (t.ex. cheddar eller mozzarella), riven
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Sila av och lägg åt sidan.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
3. Värm olivoljan i en panna och tillsätt löken. Fräs tills den är mjuk.
4. Tillsätt den krossade vitlöken och kycklingstrimlorna i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den rivna osten och rör om tills osten smälter och såsen blir krämig.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om ordentligt.
8. Smaka av med salt och peppar.
9. Servera portionerna med färsk basilika eller persilja som garnering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 650 kcal
Protein: 40 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 60 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.11 (5288 recensioner) ★★★★★ dela