Sieni-kapris-kanapasta
recept

En läcker och krämig pastarätt med kyckling och svamp.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kycklingfilé
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner eller kantareller)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 2 msk kapris
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten och sila av.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor och stek dem i olivolja i en panna tills de är gyllenbruna.
3. Tillsätt hackad vitlök och skivade svampar i pannan. Stek tills svamparna är mjuka.
4. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Tillsätt kapris, salt och peppar.
5. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om.
6. Servera portionerna med färsk persilja ovanpå. Njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 35 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.71 (2220 recensioner) ★★★★★ dela