Cajun Kanapasta
recept

Cajun kanapasta är en kryddig och läcker rätt som kombinerar kycklingbitar och färska grönsaker. Detta snabba och enkla recept passar perfekt för vardagen!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingbitar
- 1 zucchini, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 paprika, strimlad
- 2 msk cajunkrydda
- 2 msk tabasco (efter smak)
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm lite olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta. Krydda med salt, peppar och cajunkrydda.
3. Tillsätt den stekta kycklingen, zucchini, paprika och körsbärstomater. Stek tills grönsakerna är mjuka.
4. Tillsätt den kokta pastan och tabasco i pannan. Blanda väl. Om blandningen är för torr kan du tillsätta lite av pastavattnet.
5. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Proteiner: 30 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.65 (5369 recensioner) ★★★★★ dela